红酒在引入国内时，并不特指红葡萄酒，它是全葡萄酒种类的代称。红酒的营养价值较高，具有保健功效，很多国人都喜欢喝上一杯养生。
但喝红酒并不像白酒那般洒脱，其饮用方式也有特定的要求。因此，喝红酒必须了解的5个常识也成为了喜欢喝红酒的消费者们需要掌握的几个知识点。
1.使用专门的高脚杯
在红酒中使用特定的高脚杯不仅代表了这个人会喝红酒，也说明了其对红酒饮用有基本认识。
2.杯中酒倒三分之一
酒太满除了碰杯声不悦耳外，某种程度上还会影响红酒的口感。红酒不适合畅饮，其酒香需要轻晃杯子散发出来。而过满的酒水不止晃动撒出来，且没有充分氧化的红酒喝起来味道有酸涩，口感也不佳。
3.手持红酒杯柄
持杯柄是喝红酒必须了解的5个常识之一，也是品红酒比较重要的环节。
红酒的杯头与杯柄分别在上下两个位置。杯头用于盛酒，人的手心不宜触碰，避免印上指纹，影响人们观察酒水色泽。从另一方面来说，由于人的手温度能达36度，通过杯壁传给红酒的温度，会使酒水发生微妙变化。
4.醒酒:轻晃杯壁
喝红酒时，醒酒是必须准备的一个步骤。这不止是为了符合红酒的格调，也是为了使杯中的红酒与空气中的氧气充分结合，改善酒水的涩口感。晃过的朋友们都知道，这样的红酒酒水柔顺，酒香四溢，闻着有淡淡的果香，连喝起来也很清香。
5.闻红酒香
在倒红酒时，可以用力摇晃瓶身，使红酒里的物质沉淀下来。倒入杯中的边晃边闻酒香，判断适合饮用的时机。
以上是喝红酒必须要了解的5个常识的总结，消费者在喝红酒时运用这些常识，会使红酒喝出来更有味道。
