对许多酒迷朋友来说，在日常生活中， 白酒历史高，这些冷知识，来看看吧

　　相信在很多朋友的印象中，我们都知道中国的酿酒技术已经非常成熟了。虽然白酒没有保质期和度数。虽然白酒没有保质期和度数。但是对于一些爱喝酒的朋友来说，其实对高度白酒的历史有一定的了解。今天，让我们来谈谈高度白酒的历史。对大多数喜欢喝白酒或经常接触白酒的人都有帮助。

　　1.白酒历史从什么时候开始？

　　要问高度白酒的历史是否一直延续到现在，这取决于你是否对这个话题有足够深入的了解。在中国古代，人们通常喝谷物发酵后蒸馏出来的原浆酒。因此，高酒不是随意发明的，而是出现在元明清时期。当时，由于生产技术的改进和原材料的选择，酒精含量达到了极高的状态，使我们能够品尝到的味道更加丰富和饱满。但随着社会的发展，市场上的成品酒大多是勾兑出售的。

　　2.为什么白酒会变黄？

　　许多人认为白酒的颜色是由于长期储存而形成的。事实上，这是因为经过时间的沉淀，葡萄酒中的一些物质会产生黄色素，所以它会变成浅白色。如果你想买更好的白酒，你必须选择纯谷物酿造的好酒。

　　3、低度白酒越贵越好

　　事实上，对大多数人来说，事实上，高度白酒的价格并不便宜，许多企业会在酒瓶上标记自己的产品标准号作为参考。但事实并非如此。白酒之所以不过期，主要是因为它的工艺控制。

　　以上是高度白酒历史的相关介绍。希望能帮助新老朋友了解更多相关信息。

　　宋代出现了高度白酒，但真正蒸馏的出现还不得而知。

　　根据考古发掘出土的大量陶器、酒器、饮用水等文物，新石器时代中国已经开始酿造谷物酿造酒。据史书记载，商灭夏后，“纣王”以高粱酒为池，悬肉为林；周宣帝的“甘美之”(《吕氏春秋》)被称为“十月获稻冬酒”，是中国最早的高粱酒之一。(注:杜康一日)。《诗经·七月》:“九月获稻，为此春酒，以介眉寿。(注:《周礼·天官》:“仪狄作酒”。汉代刘翔编辑的《战国政策》描述了他将粮食放入大瓮中酿造的三百斛酒，然后将这种液体带回长安。可以看出，当时人们对高梁酒有着深远的热爱。唐代有烧锅。清乾隆二十五年(公元806年)，山西汾阳李肇(公元849-8.6)、雍正十年(1 -7〕年)，陕西省凤翔县柳林镇(今陕西省宝鸡市凤翔区西关乡北门东村)，据说李世民曾在这里生产过一种叫“李奶酪”的酒。蒙古人从元到明引进中国黄河流域。由于北方气候干燥，将米饭制成糯米或糯米可以减少农药的使用，使黄酒成为御寒的好酒。喝白兰地加冰的习俗在清末很流行，也就是所谓的“浊酒一杯家万里”，说明此时白酒已经存在。在现代社会，许多著名的白酒并没有普及。