要想知道是不是纯粮酒,其实看酒的执行标准就是很好的方法,因为厂家也不会冒险去假冒伪劣,这是犯法的事情。当然也可能会有作假的人,需要辨认是不是纯粮酒要使用多种方法结合看。那么,酿造酒和勾兑酒商标标注是怎么样的呢?
在我国,酒类的话是有严格规定的执行标准的,特别是纯粮白酒,需要酿造的过程中除了粮食和水,没有添加任何的其它物质,经过固态法发酵才可以。人们为什么会选择纯粮酒,这是因为酒精酒很不健康,因为就是水了食用酒精和香精等勾兑而成,喝了只会伤身,没有任何好处。
所以大家买酒的时候,要看酿造酒和勾兑酒商标标注,选择是纯粮酿造酒。如果是纯酒精勾兑酒的话,那其执行的标准是GBT 20821-2007,如果是固液混合,就是由粮食酒和酒精酒一起勾兑的,就是GBT 20822-2007,如果是纯粮食酒的话,那就是GB/T10781等。
还有就是纯粮酒的执行标准是有很多个编号的,因为不同香型的白酒有不同的数字编号,而且有些特殊的酒也有专属的执行标准,所以要注意进行区分。想要区分是不是纯粮酒,那可以看其酒瓶的包装,就是有些纯粮酒是有专属的标签的,还有纯粮酒清澈没有沉淀和浑浊,是无色透明的。
还有就是纯粮酒的话,通常是配料只有粮食和水,没有添加其它的物质,不可能会出现食用酒精,如果有的话就是勾兑酒。因为自然发酵的纯粮酒,其酒精是自己发酵出来的,不是人为进行添加的,香味也是如此,如果是人加的话,就不是单纯的纯粮酒。
以上就是酿造酒和勾兑酒商标标注的介绍 ,这两种酒的香味是不一样的,前者是含芳香性物质的酒精,香味清新自然,不刺鼻,但如果是勾兑酒,那是中工业香精的味道,比较的刺鼻难闻,也不好喝,喝了之后也很容易上头。