固液白酒是假酒吗(固液白酒是粮食酒吗)

　　固液白酒不是假酒。固液白酒是指用固态白酒和液态白酒勾兑而成的酒，属于酒精勾兑酒。国家规定的执行标准是GB/T 20822年，如果符合国家标准生产，那就不是假酒，但也不宜多喝。

　　固液白酒是指固态白酒(不少于30%)、白酒是由液体白酒勾兑而成。固液白酒可以提高葡萄酒的生产率，降低葡萄酒的成本，并在原料中添加食用香料。

　　20世纪90年代末，白酒勾兑技术得到许可。所谓固液法生产，就是在粮食酿造的葡萄酒中加入酒精勾兑。虽然酒精酒在酒质和健康方面都不如纯粮酒，但其生产是合法的！当然，食用酒精生产的酒精酒是合法的，而不是工业酒精生产的酒精。

　　若为液态白酒，还应在原料配制中加入食用酒精、食用香料等字样；或明确标注为液态白酒或固液白酒。按规定完全标注的是真酒，即真液白酒。若未按国家规定标注，可说是假酒。

　　爱白酒的人，往往会对白酒厂心生神往，想探索这杯酒的前世今生。我们专注于正宗的茅台镇酱香型葡萄酒，每天分享各种葡萄酒知识，如葡萄酒类型、原料、工艺特点、产地、文化、历史、各种葡萄酒品牌价格等，共同探索葡萄酒世界，学习葡萄酒品尝技能，喝真正的味道。