露酒是否都是勾兑酒(露酒和白酒的区别)

　　露酒是勾兑酒，又称准制酒。露酒以蒸馏酒、发酵酒或食用香精为基础，以不同的动植物精华为辅料，采用先进的工艺加工而成，品种繁多，风格多样。

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　　露酒是以蒸馏酒、香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用动植物精华为基础，按先进工艺加工而成，改变其原酒基风格的饮料酒。露酒营养丰富，品种繁多，风格各异，露酒范围广，包括花果露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等。

　　由于我国药食资源丰富，露酒产品种类繁多。典型产品包括山西竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒、西北冬虫夏草酒、灵芝酒等。

　　露酒应具有和谐的色彩，澄清透明无沉淀杂质。浑浊沉淀或杂质为不合格产品(12个月以上瓶装产品酒允许少量沉淀)。不同的露酒有不同的香气和口味特征。原则上要求无异味、无异味、醇厚爽口。异味或异味的原因一般是酒基质量差、香料或中草药变质、配制不合理等。

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