白酒作为中国传统的特产酒之一，一直受到消费者的青睐和喜爱。所以在生活中比较常见的是酱香型、浓香型这两种香型白酒，我们都知道这两种香型白酒是我国的特色酒。

　　酱香型白酒：采用独特的12987工艺制作而成，长期储存后形成独特的口感。其独特的酱香由乙酸含量高的复合香气组成，因此又称“茅香”，风味醇厚，层次分明。

　　浓香型白酒：以小麦为主要原料，经糖化发酵等工艺精制而成，含有多种芳香物质。浓香型白酒的特点是酒体丰满，回味甘爽，入口柔软绵长，回味持久。其特点主要体现在以下几个方面：

　　1.口感:浓香型白酒的酒精度一般在52度以上，使其口感更加丰富细腻。它的酒香带有麦芽般的甜味，给人一种愉悦的感觉。这种味道背后蕴含着文化底蕴和社会价值。

　　2.营养价值：浓香型白酒中有多种微量元素，如氨基酸、维生素等。这类元素能提供身体所需的热量和营养成分。同时，其适宜的陈放条件也会挥发或分解其中的有害物质。

　　3.储存环境：由于不同的生产环境和地理位置，不同类型的白酒在储存过程中可能会有一定的差异，可以根据个人喜好选择合适的储存温度。例如，一些高档浓香型白酒通常需要储存在干燥通风的地方，这将使其保质期更长，味道更好。

　　对我们来说，无论是酱香型还是浓香型，都是值得推荐的好酒。