当你选购白酒时,面对诸多的品牌和品质, 白酒是我国特有的饮品,不仅有着悠久的历史文化底蕴和丰富多彩的酿造技术,同时也具有丰富的品种。然而随着市场竞争的发展以及人们对健康饮食的要求逐渐提高,如今市面上出现了各种各样的假冒伪劣产品,这让许多人在购买白酒时感到非常头疼,那么该如何从商标上看纯粮酒呢?接下来将为大家详细介绍这些方法。

想要知道纯粮食酒与勾兑酒有什么区别的话,可以从包装上的执行标准号来判断,其中主要有GB/T20821液态法白酒、GB/T20822固液法白酒这三种。这些执行标准都代表着此类白酒属于食用酒精或非谷物食用香料勾调而成的白酒。因此大家如果想买到一款真正的粮食酒就需要了解清楚了,因为现在市场上有很多商家为了牟取暴利,会使用工业酒精或者甲醇勾兑而成。所以我们在买白酒的时候要选择正规渠道进行购买,这样才能避免受到假货带来的伤害。

其次我们可以通过观察瓶身标签的信息来看是不是纯粮食酒。我们可以看到酒的原料表中只有水和粮食,没有其他物质的存在,如添加剂等都是纯粮食酒。除此之外还要注意酒标上是否有等级之分,一般分为优级和一级两种。除了看执行标准外,我们还可以通过酒花来鉴别,一般来说酒花越多且均匀分布的是优质好酒,相反,酒体浑浊的就是品质较次的酒,因为这种酒里面含有多种杂质,并且气味也比较刺鼻。

当然了除了以上这几点以外,我们还可以通过从商标上看纯粮酒的方法来辨认出一款白酒是否为纯粮食酒。当然,对于一些不良厂家来说,他们可能会用质量不达标的高仿酒进行混淆视听,从而欺骗消费者。此外,对于普通百姓而言,在购买酒的时候一定要擦亮自己的双眼,不要被那些所谓的“高大上”的品牌所迷惑,以防上当受骗。

酒是日常生活中不可缺少的物品,在我国有悠久的历史和文化。现在白酒市场也十分庞大,很多商家都想要以假乱真,那么如何区分是否纯粮酿造白酒呢?

一、固液法

纯粮食酿制白酒在配料表中只有水和各种粮食,而食用酒精香精勾兑出来的酒是不会有这个特征的。

二、手搓法

取几滴白酒放在手指上,双指相互揉搓,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很快就没有味道了。

三、看标准号

纯粮白酒的执行标注一般都是GB/T10781,固态法发酵的标准就是GB/T10781.1等。固态法的执行标准为GB/T26760-2011。

四、加水鉴别

用纯净水或矿泉水混合,如果变浑浊的是纯粮食酒,不失光的则是酒精勾兑酒。

五、燃烧法

把酒点燃,假如能烧干没什么残余物质,即是真正的纯粮白酒;如果是酒精勾兑酒,点着后就会变成蒸汽将蒸发的酒精蒸走。

六、品尝法

喝少量酒并在舌面上铺开,分辨甜酸苦辣涩多种口感,这是判断酒质量好坏最直接的方法。